Es gibt Gewohnheiten, die nie altern, sondern zur Tradition werden. Es gibt Geschmackserlebnisse, die man nicht vergisst, die sich aber mit der Freude an guten und unverfälschten Dingen verbinden. Es gibt Geheimnisse, die eifersüchtig bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Unser Name ist mit der besten Metzgertradition verknüpft: Wir verarbeiten seit über 150 Jahren wertvolles Fleisch und Wild mit großer Sorgfalt und legen unsere gesammelte Erfahrung in die Qualität und Sicherheit, die auf dem Lebensmittelsektor heute verlangt werden. Erlesene Rohstoffe, vor Ort ausgewählt und kontrolliert, qualifiziertes Personal, Beachtung der Regeln der handwerklichen Verarbeitung und ein Schuss Kreativität, um Ihnen das absolut Beste zu bieten.

Jedes Stück ist eine Geschichte für sich: mit größter Präzision geschnitten, gekonnt mit Gewürzen und Kräutern verfeinert, dann natürlich gereift, so lange, wie nötig ist, um ein hervorragendes Produkt für die verwöhntesten Gaumen zu erzielen. Hinter all diesem steht eine modern organisierte Firma mit Metzgereien, die sowohl im Hinblick auf die Anlagentechnologie als auch auf ihre logistische Organisation an der Spitze stehen. Dadurch sind wir in der Lage, Ihnen einen schnellen und flexiblen Lieferservice zu garantieren.

Heute, da wir erfolgreich auf der Wachstumswelle der Branche reiten, kommt im Betrieb der Wunsch auf, unsere Marke immer bekannter zu machen und die Grenzen des Markts, auf dem wir bereits ein konsolidierter Faktor sind, auszuweiten.