GEKOCHTER ENTENSCHINKEN
VAKUUMVERPACKT
P68
Cod. EAN 236684
IVA 10%
Gewichtsbereich
von 1,6 bis 1,8 Kg ca.
Stück/Ktn
2
MHD
90 tage
Am Tisch:: Die perfekte Kombination
Vorspeisen:
- Entenbrustfilet, Kastanienpüree und Heidelbeeren
- Spargelspitzen-Auflauf mit geräucherter Gänsebrust
- Artischockensalat mit Julienne-Streifen aus gereifter Gänsebrust auf Minzteesauce
- Gänsewurst, Erbsenmousse, Rosinen und gebratene Lauchstreifen
- Artischockenherzen, gefüllt mit geräucherter Gänsebrust und Foie gras
Pasta:
- Tortiglioni mit Kürbiscreme, Zucchini mit Rosmarin und geräucherter Gänsebrust in Julienne-Streifen
- Safranrisotto mit gereifter Entenbrust
- Artischocken-Pilz-Suppe mit Gänsewurststreifen
- Bavette mit Lauchcreme, Julienne aus gereifter Gänsebrust und gerösteten Mandeln
- Lasagnette mit Artischockenfondue, Foie gras und geräucherter Gänsebrust
Fleischgerichte:
- Gänsebrust mit knusprigen Gemüsestreifen
Geheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden
Erfahrene und geschickte Hände, die Produktionsprozesse ausführen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Meister der Delikatess-Fleischerei, die sich die Geheimnisse wertvoller Verarbeitungen angeeignet haben, die unsere Produkte noch heute auszeichnen und wertvoll machen.
Qualität und Sicherheit
Wir befolgen strenge Hygiene- und Gesundheitsvorschriften, um Ihnen Qualität und Sicherheit zu bieten.
Rohstoffe
Ausgewählte Rohstoffe, vor Ort durch qualifiziertes Personal gewählt und kontrolliert.
Spitzenleistungen
Wir streben ständig nach Spitzenleistungen.
