Bernardini Gastone: Un viaggio tra i salumi più pregiati e le specialità ittiche.

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SALUMI DI CARNE

PETTO DI TACCHINO ARROSTO MEZZA FESA

SOTTOVUOTO

P77

Cod. EAN 277381

IVA 10%

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Range di peso

da 2,5 a 3,5 Kg ca.
icon-pezzi

Pz. per cartone

2
icon-consumo

Shelf life in gg

90 gg

A tavola: L'abbinamento perfetto

Antipasti

  • Filetto di tacchino stagionato, crema di sedano rapa e maggiorana
  • Prosciutto di tacchino, crema di asparagi e noci

Primi Piatti

  • Tagliolini con pesto d'ortica e filetto di tacchino stagionato

Secondi piatti

  • Timballo di topinambur e taccole con prosciutto di tacchino
  • Filetto stagionato con gateau di arancia al bra
  • Corona di salame di tacchino e pere con quenelles di zucca e scaglie di grana
  • Filetto di tacchino stagionato con zenzero, noce moscata e salsa di mele

la leggerezza ha preso gusto

Gioielli gastronomici da assaporare lentamente con i sensi, ricchi di profumi e suggestioni. Mentre gli occhi ne ammirano la morbidezza e la compattezza delle carni, il palato si soddisfa, godendo di ogni sfumatura, dolce e senza uguali.

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