SAUMON SOCKEYE FUMÉ
PRÉTRANCHÉ
LP4321SK
Cod. EAN 8032649650553
IVA 10%
Poids
0,100 Kg
Pcs. par carton
10
Consommation
35 jrs
À partir de la chair de grande qualité du saumon rouge sauvage, pêché dans les eaux limpides et froides de l'Alaska, nous élaborons un produit naturel d'une qualité exceptionnelle.
Son découpage minutieux en fines tranches et son fumage délicat au bois de hêtre font du saumon sockeye un mets extrêmement savoureux, à déguster nature ou avec un assaisonnement léger. Appelé « saumon rouge » en raison de la couleur de sa chair, il figure parmi les espèces de saumon les plus maigres.
Les Sopraffine : des tranches ultrafines de viande et de poisson disposées une à une, des tartare exquises et de délicieux saku capables d’offrir des plats savoureux et originaux.
De nombreuses spécialités entièrement produites et conditionnées dans l'établissement de Bernardini Gastone.
