Tutta l’intensità e la bontà del tonno in versione carpaccio.
Soltanto il tonno di altissima qualità viene selezionato e lavorato interamente a mano. La lavorazione in carpaccio e l’affumicatura naturale con legno di faggio rendono il tonno selezionato e lavorato da Bernardini Gastone l’elemento perfetto per antipasti freddi e ricette di ispirazione mediterranea.
Un cibo che strizza l’occhio anche alla dieta equilibrata grazie alla presenza di proteine ad elevato valore biologico, acidi grassi e omega-3.