Nur Marlin von höchster Qualität wird ausgewählt und vollständig von Hand verarbeitet. Hergestellt aus Fischen, die auf den besten Märkten ausgewählt wurden, über Buchenholz geräuchert und sorgfältig gesalzen – das Carpaccio Marlin Bernardini Gastone ist ein Produkt, das schon beim ersten Bissen überzeugt.

Die kompakte und zarte Scheibe sowie der delikate Geschmack machen es perfekt für Vorspeisen, Rouladen, Füllungen und viele andere Zubereitungen.